La Cave d’Aglaé vous propose un assortiment de bières issues des brasseries De Ranke à Dottignies et La Bigote à Tournai.
Brasserie De Ranke
- Saison de Dottignies
(bière très houblonnée et désaltérante, typique des bières de saison) - Noir de Dottignies
(goût de malt torréfié très prononcé avec une légère touche d’amertume houblonnée) - Guldenberg
(bière d’abbaye au goût franc et équilibré qui allie parfaitement douceur et amertume) - XX Bitter
(très amère, tout en étant équilibrée, cette bière a un goût très houblonné qui reste en bouche) - Kriek De Ranke
(avec son fort goût de cerise, cette bière acide et désaltérante possède un petit arrière-goût boisé dû à sa garde en fût de chêne) - Cuvée De Ranke
(bière au goût acide prononcé présentant également, grâce sa garde en fût de chêne, un arrière-goût boisé)
Brasserie La Bigote
- La Bigote Blonde
(bière brassée à partir de 3 malts et 3 houblons, une belle blonde digeste et à l’amertume bien présente mais équilibrée) - La Bigote Puerh Tea
(élaborée à partir d’un houblon discret afin de laisser la place au noble thé Puerh (issu de la province du Yunnan, en Chine), la Bigote Puerh Tea représente la touche inattendue des bières belges) - La Bigote Noble Village
« La Bigote Noble Village se nourrit des souvenirs d’enfance de son créateur : la puissance du géant du village à moustache « Dotto » vient s’incrémenter dans la bière. Il se crée alors un tourbillon d’images : la Fête de la Main, la famille, les scouts… Toute l’ambiance de la fête compilée dans une boisson au corps robuste. » - La Bigote Bella Maria
Toutes ces bières sont disponible en 75 cl.