Saison
Saison de Dottignies
Une saison hennuyère de haute fermentation, équilibrée et désaltérante.
Bières belges & locales
Nos bières
Une sélection locale et belge, avec les bières De Ranke brassées à Dottignies.
Saison de Dottignies
Noir de Dottignies
XX-Bitter
Guldenberg
Kriek
De Ranke
Un rayon local, fier de son village.
La Brasserie De Ranke est une brasserie belge située à Dottignies, à l'ouest de la province de Hainaut. La cave présente ses bières comme un prolongement naturel de son assortiment de vins et de spiritueux.
Ces bières parlent de fermentation, d'amertume, de fraîcheur et de caractère. Elles sont idéales pour accompagner une table simple, un apéritif entre amis ou une découverte locale.
- Plus de 6 bières locales selon disponibilité.
- Références adaptées à l'apéritif, au repas et aux amateurs d'amertume.
- Conseil sur température de service et accords.
Références
Des bières belges avec de vraies identités.
La sélection peut évoluer, mais l'esprit reste le même : proposer des bières locales, franches, bien faites et faciles à expliquer.
Brune
Noir de Dottignies
Forte brune complexe, brassée avec sept malts dont des notes torréfiées et chocolatées.
Amertume
XX-Bitter
Une bière de fermentation haute au goût riche, prononcé et long en bouche.
Abbaye
Guldenberg
Une bière équilibrée de type abbaye, inspirée de l'ancienne abbaye de Guldenberg.
Kriek
Kriek De Ranke
Une kriek non sucrée, vive, fruitée et pensée pour sortir des classiques.
Cuvée
Cuvée De Ranke
Une référence de caractère, selon les arrivages et les disponibilités de la cave.
À découvrir
Du local pour l'apéritif, le repas et les curieux.
Kriek non sucrée, bière de coupage, fermentation mixte, lambic, amertume marquée : les bières locales permettent aussi de sortir des classiques.
La cave peut composer des assortiments pour cadeaux, apéritifs d'entreprise, dégustations ou repas conviviaux.
Envie de bières de Dottignies ?
Passez à la cave pour vérifier les références du moment et composer un assortiment.